Avant 1902, les membres de la famille HUYGHE (Donat/Huyghe) exerçaient leur métier d'horloger dans la campagne Flamande, confère Steenbecque et Hazebrouck.

C'est en 1902 que la 2° Génération, avec Elie Huyghe Favière, s'installe à Rosendaël au N° 36 de la Rue Paul Doumer. La guerre 1914/1918 fait rage, le commerce se sent voué à l'échec avec les difficultés que vous imaginez bien lors de cette période. Elie se retrouve mobilisé en 1914 pour travailler à l'usine des Dunes. Mais tout doucement la famille ressort la tête de l'eau et continue tant bien que mal le métier qui lui est propre et qu'elle connaît bien...

En 1931, la 3° génération avec Robert Huyghe et Denise Vitse, reprend le flambeau quand Robert décide de racheter le commerce de son père. Les difficultés du passé ressurgissent avec la seconde guerre mondiale, mais encore une fois le métier se perpétue tout de même !

En 1970, Marie-France Huyghe et son mari Patrick ENNAERT succèdent aux parents, toujours au 36 de la rue Paul Doumer à Rosendaël. Les habitudes des clients évolues, la ville bouge et l'urbanisme change. C'est pourquoi la famille Ennaert réagit et déménage la bijouterie au niveau de la Place de la Mairie de Rosendaël (Place de la Vallée des Roses), en octobre 1989.

C'est en Janvier 2001 que la 5° génération, avec Nicolas & Jean-Guillaume ENNAERT, se fait présente en reprenant leur propre affaire dans le centre ville de Dunkerque, rue Clemenceau (anciennement Joaillerie Ardaens).

En Janvier 2002, la famille ENNAERT-HUYGHE aura 100 ans d'existence commerciale dans le secteur de l'Horlogerie - Bijouterie sur le Dunkerquois.